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日式厚蛋烧和风美味儿的做法

2019年11月25日 栏目:金融

日式厚蛋烧——和风美味儿的做法笨鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g),火腿30g,香葱根,盐少许,油少许做法做法:TI

日式厚蛋烧——和风美味儿的做法

笨鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g),火腿30g,香葱根,盐少许,油少许

做法

做法:

TIPS:

四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。

1.选笨鸡蛋味道好,颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。

2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者,不喜欢油多,且不粘锅效果好的话,

不刷油亦可。

3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少,蛋饼就越薄,最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。

4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来

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