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蒜香带子螺的做法

2019年05月15日 栏目:历史

主料: 带子螺 6个 粉丝 1小撮辅料: 大蒜 1大个调料: 花生油 2调羹 生抽 3调羹蒜香带子螺的做法:1、带子螺去1边

主料: 带子螺 6个 粉丝 1小撮

辅料: 大蒜 1大个

调料: 花生油 2调羹 生抽 3调羹

蒜香带子螺的做法:

1、带子螺去1边的壳,只剩下盛着螺肉的那1/4。去掉肠,洗净反过来沥干水。1定要反过来沥干水。

2、粉丝用开水泡开切成2cm长的小段。

3、粉丝均匀地盘放于带子螺上。锅内的水烧开后放入大火蒸5分钟。(盖锅盖)

4、大蒜拍好剁碎。

5、大蒜置于小碗中,加入花生油及生抽。微波炉大火叮50秒。

6、把叮好的酱料均匀地置于各个带子螺上。再蒸两分钟。

蒜香带子螺的特点:

蒜香浓郁,鲜香可口

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